Whisky blended
Whisky pure malt
Kir maison cassis / pêche / mûre
Pastis
Porto rouge
Marsala amande ou oeuf
Martini blanc ou rouge
Lillet «l’apéritif bordelais» rouge
Lillet «l’apéritif bordelais» blanc
Cocktail Mama au Prosecco
Cocktail Bellini au Prosecco
Sangria maison
Mojito
Spritz
Spritz Bianco
Liqueur saint Germain, Prosecco, Ferrarelle
Americano maison
Negroni
Martini Rosso, campari, gin
Poretti 4, bière italienne
Hoegaarden , bière blanche
Ferrarelle, Evian
Perrier
Stella Artois, pression bière blonde
Coca-Cola, light, zéro
Orangina, Nestea Pêche
Jus de fruits
Orange, pêche, ananas, abricot, ACE et tomate
Grappa
Limoncello
Calvados Bio Domaine de Rouge Terres
Get 27, Bailey
Bas Armagnac vsop château Laballe
Cognac VSOP Paul Giraud
Amaretto
Fernet Branca
Sambuca
Café
Décaféiné
Cappuccino
Irish coffee
Thé fruits rouges
Thé Ceylan
Thé vert à la menthe
Infusions
Barbera d’Asti
Piémont, Bio 2019
Roccamora
Vin des Pouilles 2020
Montepulciano di Abruzzo
Abruzzes, Biodynamie 2018
Foccaccia
Huile aïllé, origan, mozzarella
Planche de Charcuterie Italienne
Spinata picante, saucisson à la truffe et jambon de Parme AOP
过敏原清单Aperitivo 5 toasts
Toasts composés de tomate, mozzarella, tapenade, anchois, légumes marinés et grillés
过敏原清单Eventail d'aubergines et poivrons grillés
tranches d'aubergines grillées, poivrons marinés & parmigiano reggiano AOP
过敏原清单Carpaccio de boeuf au basilic et huile d'olive
La Spéciale Mama
Salade mélangée, avocat, tomates, noix, magret séché, gésiers, foie gras
过敏原清单Salade Caesar
Salade mélangée, tomates, poulet, oeuf, sauce parmigiano reggiano AOP & croutons
过敏原清单Toscana
Salade mélangée, avocat, tomates, mozzarella, cressini, jambon de Parme AOP & toasts de crottin de Chavignol AOP
过敏原清单
Marina
Salade de pâtes au pesto, tomates séchées, mozzarella, saumon fumé, crème ciboulette
过敏原清单Aquila
Tomates, salade, mozzarella, aubergines, bruschetta tomate, poivrons, pecorino & tapenade, anchois marinés
过敏原清单Avocado
Tomates, salade, mozzarella, œuf, toast avocat saumon & avocat crème de parmigiano reggiano AOP
过敏原清单Escalope de veau milanaise
Escalope de veau panée, accompagnée de linguine sauce Napolitaine
过敏原清单Escalope de veau saltimbocca
Jambon de Parme AOP, sauge, champignons, crème fraîche, accompagnée de linguine
过敏原清单Escalope de veau flambée au Marsala et aux champignons
Escalope de veau, champignons, crème fraiche, marsala, accompagnée de linguine
过敏原清单Escalope de veau al limon
escalope de veau, ail, citron, vin blanc, accompagnée de linguine
过敏原清单Penne alla verdura
Tomates, roquette, parmigiano reggiano, poivrons, olives, piment, courgette, aubergine
Penne all amatriciana
Tomates, piment, pecorino & speck
Gnocchi di Abruzzo
gnocchi pomme de terre sauce creme, lardons, oignons, parmesan et pousse d'épinard
过敏原清单Raviole de la Mama (ricotta, épinard) sauce Antico
Raviole ricotta&épinard, sauce creme fraiche, oignons, moutarde à l'ancienne
过敏原清单Risotto Frutti di mare
Riz, oignons, poivrons, parmigiano reggiano AOP, vin blanc, crevettes, moules.
过敏原清单Millefeuilles d’aubergines « al forno », farce de bœuf au basilic gratinée au parmesan
Gratinato di 3 Formagi « al forno »
gratin de pates chèvre, gorgonzola et parmigiano reggiano AOP
过敏原清单Gratinato di Dolomiti « al forno »
gratin de pomme de terre, oignons, creme fraiche, gorgonzola et Speck. Cuit au four à bois
过敏原清单Linguine al pesto et copeaux de parmesan
pesto alla Genovese maison & parmigianio reggiano AOP
过敏原清单Tagliatelles al pollo et tomates confites
Émincé de poulet mariné, tomates, poivrons & champignons
过敏原清单Linguine aux saint-jacques, chorizo et poivrons
Noix de saint jacques, chorizo, poivrons & tomates
过敏原清单Pizza jambon mozzarella
Ou pâtes bolognaise / pâtes jambon beurre / lasagne
+ 1 Boule de glace parfum au choix ou fromage blanc
La Diavolo
Base crème fraîche, mozzarella, viande hachée, courgettes, piment & parmigiano reggiano AOP
过敏原清单
La Campana
Tomate, aïl, tomates cerises, mozzarella de bufflonne, basilic et jambon de parme, olives
过敏原清单
La Molise
Tomate, mozzarella, dés de jambon de parme, champignons, courgettes, persillade et ricotta
过敏原清单
La Terracina
Base huile ailée, tomates fraîches, mozzarella de bufflone, roquette, parmigiano reggiano
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